INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Per prima cosa lavate e tagliate a tocchetti sia le patate che la zucca
Mettete l'acqua a fuoco medio (non troppa deve solo far galleggiare leggermente gli ingredienti)
Aggiungete poi la spezia e il dado, lasciate cucinare il tutto finché gli ingredienti non si stanno ammorbidendo e si spezzano con una forchetta.
Dopo di che grazie all'aiuto di un mini pimer frullate il tutto finché il composto non diventi tutto omogeneo.A questo punto travasate in una ciotola la vellutata e abbellite con qualche crostino criccante e qualche seme di zucca.
